近日，方太8款產(chǎn)品齊刷刷地獲得2019年德國IF設(shè)計獎。

IF獎由德國歷史悠久的工業(yè)設(shè)計機構(gòu)——漢諾威工業(yè)設(shè)計論壇每年組織評獎，是全球公認(rèn)的由第三方機構(gòu)頒發(fā)的獨立獎項。與之齊名的是創(chuàng)辦于1955年的德國紅點設(shè)計獎。至今，方太累計獲得該IF設(shè)計獎27次，紅點設(shè)計獎21次。

工業(yè)設(shè)計其實已經(jīng)深刻影響了我們的生活。比如，當(dāng)沒有拖把的時候，我們只能蹲在地上用抹布擦地。為了讓人更舒適，設(shè)計師加了一個棍子，開發(fā)出全新的產(chǎn)品。這就是工業(yè)設(shè)計的一個縮影。

專注于廚房領(lǐng)域，方太的產(chǎn)品屢獲國際工業(yè)設(shè)計大獎好評，也在市場上建立良好口碑。“叫好又叫座”的秘訣是什么？

自1996年創(chuàng)辦以來，工業(yè)設(shè)計就成為了方太的企業(yè)基因。“在采用工業(yè)設(shè)計創(chuàng)新來驅(qū)動產(chǎn)品發(fā)展方面，我們是中國企業(yè)中的探路者。近年來國家對于民用產(chǎn)品的創(chuàng)新很重視，大力倡導(dǎo)運用兩個力量：一個是科技的力量，一個是工業(yè)設(shè)計的力量。我們公司在20多年前就洞察到，這兩個力量可以推動行業(yè)進步，并且?guī)硇袠I(yè)內(nèi)部格局的調(diào)整。”方太集團聯(lián)席執(zhí)行總裁諸永定介紹。

創(chuàng)立之初，方太只是油煙機市場上的后來者。但正是原創(chuàng)的工業(yè)設(shè)計與其背后的領(lǐng)先技術(shù)，使得方太后來居上。

1995年，方太集團董事長茅忠群找到浙江大學(xué)工業(yè)設(shè)計專業(yè)的兩位本科畢業(yè)生，在全國各地做了500多份問卷調(diào)查。正是這次用戶調(diào)查，使茅忠群意識到工業(yè)設(shè)計也是產(chǎn)品研發(fā)的題中之義。

他們發(fā)現(xiàn)當(dāng)時市面上的油煙機大都存在六大痛點（滴漏油、噪音大、吸力小、外觀差、有安全隱患、拆洗不便），但現(xiàn)有的油煙機很難解決這些問題。經(jīng)過一整年“擼起袖子加油干”，“A型機”在次年為方太打響了第一炮。它裝有一個圓弧型的光滑的攏煙罩，使得油滴更容易在煙機的邊緣匯集；其次，煙罩與電機分離，用戶在不必?fù)?dān)心觸電的情況下，能夠輕松地把攏煙罩拆裝下來。700元左右的單價在當(dāng)時不是小數(shù)目，但“A型機”在上市當(dāng)年就賣出3萬臺。

找對了方向，方太繼續(xù)走原創(chuàng)研發(fā)高端產(chǎn)品之路，相繼推出“Q型機”、“T型機”等功能更強大、外形更時尚的油煙機。

1999年，茅忠群正是在德國的廚房展覽會上驚艷于歐式油煙機的簡潔大氣。但歐式廚房的油煙不如中式廚房大，其油煙機的吸力也較小。回國后，他立即牽頭對歐式油煙機進行本土化改良，研發(fā)出“歐式外觀中國芯”油煙機。

隨后，方太延承工業(yè)設(shè)計思路，陸續(xù)推出一系列解決用戶痛點的廚電產(chǎn)品。隨著消費理念和能力不斷升級，富起來的中國消費者對生活美學(xué)和幸福生活有了更高的追求。

近幾年的事實告訴我們：和產(chǎn)品設(shè)計相比，工業(yè)設(shè)計不只是簡單的“面子工程”，優(yōu)秀的工業(yè)設(shè)計背后是基于對人的關(guān)注，代表了消費者潛在卻未曾自覺的強烈需求，伴隨核心技術(shù)和品牌理念的迭代升級，往往帶來對整個行業(yè)的深入影響。

方太因油煙機后來居上，更因“從0到1”的水槽洗碗機成為普通洗碗機的變革者，按下了中國洗碗機行業(yè)的“快進鍵”。

這款完全從中國廚房成長出來的產(chǎn)品，恰恰說明了“對人的關(guān)注”才是工業(yè)設(shè)計發(fā)展的方向。2012年起，方太的研發(fā)團隊跑了1000多個用戶家庭，從用戶的洗碗行為中挖掘痛點，發(fā)現(xiàn)所有的問題都發(fā)生在水槽里。用戶還提出了清洗果蔬的新要求。2015年，大膽的設(shè)計靈感成為現(xiàn)實：打造既能洗餐具又能清洗果蔬、同時還能當(dāng)普通水槽的“三合一”水槽洗碗機。

此次獲獎的水槽洗碗機Q8既符合中國家庭“一餐一洗”的習(xí)慣，也滿足部分人口較多的家庭對大容積的追求，最多可擺放碗盆筷等8套餐具，滿足5-8口之家。同時獲獎的Q5W則在Q5的基礎(chǔ)上將左側(cè)的非功能槽（普通水槽）進行了加寬，也是基于部分用戶的提議。

方太此次獲得IF設(shè)計獎的產(chǎn)品除了兩款水槽洗碗機（Q8和Q5W），還有C2T系列蒸箱、烤箱和蒸微一體機，兩款消毒柜（WH6和WH2S），以及智控灶TC1B。

設(shè)計語言表達的主題永遠是關(guān)愛用戶。以C2T系列蒸箱和蒸微一體機設(shè)計為例，由于消費者經(jīng)常忘了除去水垢，因此在設(shè)計這兩款產(chǎn)品時，在界面上加入了生動形象的“除垢模式”圖標(biāo)。當(dāng)機器累計運行達到一定時間，該圖標(biāo)會自動亮起，提醒用戶為健康烹飪及時除垢。智控灶TC1B將感溫探頭裝在獨特的塔型爐頭結(jié)構(gòu)中。烹飪時，感溫探頭會被鍋具的重力壓進爐頭中，減少周圍火焰的影響，從而更精準(zhǔn)地測溫。這樣的巧妙設(shè)計，使這款灶具能更精準(zhǔn)地提醒用戶降低油溫，更及時地在溫度過高時開啟防干燒功能，貼心保護用戶的健康和安全。

對用戶來說，設(shè)計必須“剛剛好”，而不是“為設(shè)計而設(shè)計”，追求華而不實的噱頭。當(dāng)用戶抱怨不少智能家電“按鍵太多找不著北”時，方太敏銳捕捉到化繁為簡的原則。2018年發(fā)布“新光影系列”（此次獲獎的C2T系列蒸箱、烤箱和蒸微一體機和消毒柜WH2S都屬于這一系列）在清潔的玻璃面板上，設(shè)計了象征著日全食的橙色O-Touch開機鍵配合科學(xué)友好的功能分區(qū)，讓操作一目了然、一鍵搞定。

優(yōu)秀的工業(yè)設(shè)計應(yīng)當(dāng)有力量穿過一條條工業(yè)流水線，通過產(chǎn)品持續(xù)不斷地?fù)糁忻恳粋€用戶的內(nèi)心。方太始終堅持以仁愛之心，有度創(chuàng)新，創(chuàng)造出更多能帶給用戶幸福的產(chǎn)品。

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