灶具清潔指南:只需三步輕松完成燃氣灶清潔
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2019如果說烹飪是生活品質的一個重要體現(xiàn),那么廚房,大概是當代精致女孩的另一張“顏”。
親戚朋友來家里聚會,哪能讓廚房“無顏”?尤其是在眾廚電中每每被忽略清洗的燃氣灶——它不僅是廚房中使用頻率最高的廚電,同時也是油煙的聚集地,隨著燃氣灶越用越久,油污會越積越多……
如果長期不對燃氣灶進行徹底清潔,累積的油污甚至會堵塞出火孔,就容易出現(xiàn)燃氣火焰變小或打不著火的現(xiàn)象,這樣不僅浪費燃氣,而且存在極大的安全隱患。接下來就講一講如何輕松清潔家用燃氣灶。
01 燃氣灶清潔“SPA”,只需三步
- 第一步:關閉閥門,冷卻灶具
先關閉燃氣閥門和燃氣灶。燃氣灶在剛剛使用后,燃燒器、面板和鍋支架等溫度較高,別心急,等它們差不多冷卻之后,再取下燃氣灶鍋支架和火蓋。
- 第二步:清洗灶眼,先泡后洗
這是燃氣灶最難清理的部分。將取下的鍋架等放在熱水中浸泡,軟化燒結硬塊等污漬,然后用中性清潔劑清洗,再用布擦干即可。
燃氣灶的火蓋出火孔經(jīng)常會被湯汁堵住,造成不完全燃燒,火力不夠強勁,可以將出火孔對光,用細小的鐵絲或鋼針輕輕通一下口,保證氣孔的中空,讓燃氣灶在使用時能保證通氣順暢(這個清潔過程讓人神清氣爽)。
Tips:清理火蓋時注意不要用水或濕布洗,否則會導致火蓋受潮以至無法正常點火。
灶具內部兩個豎起的裝置,白色是點火針,金屬色是熱電偶。燃氣灶熱電偶里面會堆積長期使用留下的碳化物和焦屑,若不清理干凈,會出現(xiàn)松熄火的情況。
可用軟毛刷清潔,再用干的軟布或紙巾擦拭。對于大火蓋、中心火蓋內的污物和積炭,可用牙簽和細鋼絲清除。全部清理完畢后,用軟布將整個燃燒器擦拭干凈即可。
- 第三步:清理面板,熱敷擦凈
日常烹調時難免湯汁溢出,如果當時沒有清理,形成的污漬結塊會粘在面板上。
在清理時,對于熱的灶具面板,先噴上中性清洗劑,用濕抹布蘸去污粉、食用蘇打粉(顆粒狀,使用時會產(chǎn)生摩擦力,清洗更省力、更快捷),沿灶具面板輕輕擦拭,然后用清水清洗一次,最后用干布擦干即可。
如果是冷的灶具面板,建議先用熱抹布在灶具面板上敷5分鐘,向灶面上噴溫水和中性清洗劑,軟化污漬結塊,然后以同樣方式進行清洗。
去除不銹鋼面板上的指紋或斑點,可用專用不銹鋼洗滌劑;清洗玻璃面板應避免使用氯基洗滌劑。
注意清洗時需要溫柔地進行,萬萬不能簡單粗暴地用水直接沖洗燃氣灶,也不要用鋼絲球、強酸強堿類清洗劑、顆粒狀清潔劑等尖銳物體清洗,以免產(chǎn)生劃痕。
三步清潔完畢后,你的灶具就煥然一新啦。把各零部件原路裝回,晾一會兒,等燃氣灶里里外外徹底干了之后再連通燃氣使用。
當然,清洗得是否輕松,重點還要看燃氣灶本身的材質,有些品牌的燃氣灶采用易清潔的面板,打理起來就會便捷很多。比如方太JACB極火®直噴系列燃氣灶,它采用的是鋼化玻璃材質面板,自帶不沾油涂層,一擦即凈,非常好清潔,而且表面光澤亮麗,顯得廚房美觀大氣。
02 燃氣灶“體檢”與保養(yǎng),常用常新
人每年都要做一次體檢,對于每天都要使用的燃氣灶來說,也是如此。國家規(guī)定,一般家用灶具的使用年限為8年,到期后應及時更換,避免出現(xiàn)安全隱患。所以,如果平時清潔沒有到位,燃氣灶的某些小部位就可能產(chǎn)生了某些小故障。
尤其要定期檢查膠管和燃燒器這兩個燃氣灶最重要部位,另外還要養(yǎng)成良好的烹飪習慣和使用習慣。做好平日保養(yǎng)和及時排查,才能避免安全隱患,讓灶具使用壽命更長。
- 檢查膠管
燃氣膠管是連接燃氣管道和燃氣用具的專用膠管,膠管長期使用時會老化、產(chǎn)生龜裂甚至破損,接口也容易松動,這些都會導致漏氣,產(chǎn)生安全隱患。一般來說,燃氣膠管的壽命只有兩年,平時多注意檢查膠管是否老化、磨損、腐蝕或者連接不好,避免出現(xiàn)漏氣,一般建議一年半更換一次。
- 檢查燃燒器
燃燒器損壞后會造成燃燒狀態(tài)不良,要定期檢查燃燒器,確保它沒有被溢出物堵塞,點火針、熱電偶頭部也不能有食物殘渣或者水,保持其表面清潔。
- 烹飪習慣
烹調過程中無可避免湯汁會溢出來,形成的污漬會粘在燃氣灶灶眼或面板上,因此還是建議用戶每次做晚飯就簡單擦拭一下燃氣灶面板。
如果有湯汁灑在灶眼周圍,最好是等其未干時就及時處理,才能保證油污不會越積越厚,延長大清潔的周期。平時烹飪保持好的習慣,減少或避免溢鍋。
- 使用習慣
烹飪之后,要隨手關閉燃氣閥門;如果家里長期沒人,則要把燃氣總閥門關閉,以免產(chǎn)生漏氣現(xiàn)象。另外,記住定期清掃灶具臺面及四周,保持外觀清潔。
正確清潔和保養(yǎng)燃氣灶,不僅能維護燃氣灶、增加燃氣灶使用壽命,讓廚房看上去更干凈整潔,更是對自己和家人的健康安全負責。
以后遇到燃氣灶突然熄火的現(xiàn)象,興許又是灶具提醒你該給它“洗洗澡”了。以上就是燃氣灶清潔保養(yǎng)方法,大家記得定期對燃氣灶進行清潔保養(yǎng)噢。


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