當連綿的陰雨天占據了多數的時間

潮濕就變成一件令人苦惱的事情

除了影響心情

也會讓居住環境變得糟糕

186位用戶和我們分享了他們的煩惱

我們從中發現了更多的細節

發現一： 每周1次是收納整理的常見頻率

收納和清潔密不可分，頻率在一定程度上反應出我們對家居環境的態度。

不探討清潔技巧和審美能力的差異，頻率更高的人會擁有更好的家居環境。

但頻率低或者不整理，并不意味著自我放棄，很可能是因為不擅長，而此時，就需要了解清潔收納相應的技巧。

發現二：更容易發霉的食材有4種

大米、紅棗、香腸、香菇，都是容易發生霉變的食材。

值得注意的是，直接將食材放進櫥柜并不是巧妙有效的儲存方法。

發現三：掌握防霉、防蟲、防潮技能的不足十分之一

潮濕是雨天的“特產”

「封閉」不能保證家中的器物免受霉菌、蟲子和潮濕的侵害

但有效實用的方法可以

帶著這些發現，今天和大家分享“陰雨天解憂秘訣”系列。

廚房干爽篇

廚房，是“潮與霉”的高發地：洗菜盆、抹布、下水道、廚房死角和一些囤積太久不用的物品都潛藏著風險。

我們該怎樣預防、解決這些風險，從而擁有一個干爽健康的廚房？

廚房干爽，要勤擦！

• 每次用完廚房之后要認真擦洗、風干，避免地面和臺面殘留水漬。

殘留水漬蒸發是廚房空氣里濕潤程度提高的主要原因之一。

• 不要用潮濕的手去觸碰不常用的物品。

我們下意識以為，放在柜子里的物品不需要擔心防潮問題，其實不然。觸摸時遺留的水漬，也會導致物品發潮，特別是干貨類的食材。

你可能會說，我一直都是這么做的，為什么廚房里還是濕漉漉的？

廚房收納要合理避免死角空間！

在廚房收納里一直有個誤區，很多人以為把廚房的角落塞得滿滿當當，是合理利用廚房空間的好方法。

恰恰相反，廚房物品忌塞得太滿——物品太滿，角落空氣不流通容易導致水汽積攢返潮。

在連綿的陰雨天，空氣本就濕潤，死角空間就更容易潮濕了。

所以，在潮濕的陰雨天氣，廚房收納要尤其注意：

• 能分類放進柜子、架子、盒子的物品，盡量放進去，避免堆疊，避免和空氣過多的接觸；
• 使用頻率很高的物品，如調味料等放在開放區域，使用后隨手擦干；
• 水槽下方與兩側的櫥柜不宜放置米面，容易發霉；
• 餐具清洗后要及時擦干。如果不想自己動手清洗，可以使用方太水槽洗碗機進行清洗。方太水槽洗碗機自帶的余溫烘干功能，可以直接烘干餐具上的水漬；
• 餐具建議使用消毒柜消毒與儲存，更好的保障家人的健康。

手動劃重點：廚房保持干爽的秘訣在于常清理！

如果廚房空氣已經比較潮濕，有什么方法讓它干爽起來？

1、抽濕機。在潮氣不是很重的情況下，抽濕機可以快速抽取廚房空氣里的水分。

2、活性炭。活性炭放置在櫥柜或者水槽下方，可以吸收空氣中的水分，并清除異味。

3、對于吸水性強的物品，如抹布等，集中清洗晾曬烘干。

4、適當的開柜透氣。

食材存儲篇

“潮與霉”對食材的影響更為嚴峻，因為食材內部的變質、生長出霉菌、甚至長蟲更不容易被發現。

通過和達人、以及媽媽們的經驗交流，我們整理出了9個常見食材儲藏技巧。

大米：可在大米中放入干海帶來保持大米的干燥不霉、不生蟲，比例通常為100：1，例如100公斤大米中需放入1公斤干海帶。

香菇：發現有霉花時，應立即過刷焙干，但不宜放在太陽下暴曬，以免香味散失。過培后的香菇要等冷卻后裝入容器封存，否則仍易霉變和生蛀蟲。

筍干：見有輕度霉變，應立即過刷，重度霉變就不能再食，需及時丟棄。

榨菜：建議存放在壇內以防霉變。如發滑變酸，應立即過洗，可加些糖醋、芝麻油現吃。

醬油：醬油貯存不當會長出一層白膜。如果在醬油里添加10％的黃酒，既可增加醬油香味，又可以防霉。

香腸：在容器內放杯白酒或酒精，在香腸上面再抹一層白酒。將容器口嚴密封閉，放在干燥、陰涼處。

花生：氣溫高時花生易霉爛，應放在通風處晾干，不宜曬干陽光下。

臘肉：發現臘肉有霉變，應立即采取煮、鹵的辦法處理，或放在通風干燥處保存。

紅棗：紅棗易吸潮，常引起霉變或蟲蛀，可用塑料袋密封保管。具體做法是：將干燥的紅棗用塑料袋包裝（每袋裝2～2.5公斤），袋口封嚴，置于陰涼通風處。
 

除了食材儲藏過程中的技巧，食材的儲藏環境和方式也是有相應的技巧的：

• 多利用透明的玻璃瓶或者可降解的密封袋儲藏食材，特別是調味料、配料包或者切成小份的肉等。因為看不見的東西是最容易被遺忘的，可視化收納是避免遺忘的好方法；
• 繼續上一條，在玻璃瓶或者密封袋的外面貼上物品的名稱，便于尋找；
• 不要怕麻煩，多用箱子。

關心食材的變化，更關心家人的健康。

廚房的本質是制作美食的場所，掌握實用的食材儲藏技巧，不要讓“潮和霉”破壞食物給予我們的健康和營養。

衣物防護篇

單純的把衣服放進衣柜并不能保護好衣服，我們需要更專業有效的收納方法。

保持干凈干燥有序的收納環境是不二法門

衣服泛黃發潮常見有三種原因：

• 沒有洗干凈汗漬；
• 沒有晾干；
• 放在衣柜里面堆得太厚，不透氣，導致水分滯留不流動而泛黃。

歸納起來，就是衣服清潔不徹底、衣服潮濕。

所以我們的解決方法也從這兩方面出發：

-采用2-5-5原則（薄衣物間隔2cm，厚衣物間距5cm，疊衣服不超過5件）懸掛衣服，可以有效增加通風，避免發潮泛黃。

-在衣柜的角落放置活性碳，可以有效吸收空氣中的水分，讓衣柜保持干爽。

-一旦發現某一件衣服發霉，哪怕是一點點，臨近的兩件都建議清洗，避免影響更多的衣服。

-穿過一次的衣服不要與干凈衣服放在一起。穿過一次的衣服不臟，但往往留有汗漬，容易發潮。可以專門設計一個空間放置這些衣物，或者用熨斗熨燙后放回衣柜。

-遠離水源，不要在衣物周邊放置水培的植物或者魚缸。

-擔心蟲子，可以在衣柜角落放置中藥包、檀木香皂等進行保護；盡量不選擇樟腦丸，因為樟腦丸會讓衣服變色，特別是絲綢、毛料。

對于衣服收納而言，無論是否在陰雨天，這幾個原則請謹記：

1、處理不喜歡、不適合、不需要的衣服；

2、充分了解家里的衣柜，包括抽屜和衣柜尺寸及數量之后，根據自己的取拿習慣決定放置的位置。一般將衣柜分成三層：

上層：（需要借助墊高工具的空間）用收納盒子收納換季的、不常用的衣服

中層：（伸手可及的空間）懸掛為主，放常用的、正在用的、當季的衣服，如連衣裙、西裝襯衫、大衣類

下層：需要我們彎腰、下蹲的空間，用抽屜或者收納盒子收納貼身衣物和貴重物品；

3、多分類。將相似的單品收納在一起，根據顏色來區分，很容易找到而且很美觀

4、離門近的空間優先收納男性的衣服，這樣有助長久維持整理后的狀態，因為男性使用物品的一個特性是觸手可及、懸掛為主；

5、收納衣物時盡量帶手套，不然手上的汗漬容易讓衣服受潮；

6、如果選擇用收納箱收納，多開蓋透氣，若忘記開蓋透氣，可以選擇在箱子里放一些餐巾紙，有一定的吸潮作用。

本文經由收納專家 辜井 審核